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吃野生菌的五个理由,吃野生菌的好处
 
  发布时间:2019-02-20] 阅读:0次 

野生菌生长在海拔2000-->4000米左右的地带,他们不能沾染半点世俗之气。野生菌:菇肉质结实,口感各异,香气浓郁,经科学研究其营养价值更是人工菇无法比拟。野生菌除了能带给我们独特的口感外,野生菌还有十分珍贵的药理保健功效,它所含有的无机盐和氨基酸等人体必需的微量元素。可以达到健脑,提高免疫力,抗辐射等诸多保健功效。

理由一:

吃野生菌是更安全的食物。真正的野生菌通常是生长在海拔2000~4500米的原始森林里。它们生长的环境无工业、生活污染、无化肥、农药滞留,而野生食用菌最大的价值是“野生”,是纯天然的绿色食品。而现代人所食用的家禽、鱼虾几乎都是用含激素的饲料喂养,包括每人每日所必须的蘸菜、水果也会有农药滞留。一些致命疾病很容易通过这些有污染的食物进入到人体中。

理由二:

吃野生菌可以防癌保健。因为野生菌所含的营养物质有提高人体细胞活性及加速自由基清除,促进新陈代谢,延缓器官衰退,增加人体免疫功能的作用。

理由三:

吃野生菌可以美丽肌肤。长期食用含有碱性矿物质的野生菌(如老人头菌),能使人体血液呈弱碱性,血液中对皮肤有害的乳酸等物质也会大大减少,也就是说减少我们皮肤受损的机会,摄入的钙等物质又能把血液中的有害物质清除掉,如此一来,皮肤自然会变得柔嫩白晰。

理由四:

吃野生菌可以有效保护心脏、降低中风风险。如果经常食用野菌等植物性食品,那些阻塞动脉的饱和动物脂肪就几乎没有空间可以容纳。

理由五:

烹饪方法多样:焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般“武艺”皆可使用。

                                                                                                                                        本文章来源于:百万网    

 
 
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